Ristorante Argentino

Ristorante Argentino

Tribbio Tango: l'autentico ristorante argentino dove la carne alla brace incontra la passione.

Mangiare bene non è solo riempire un piatto. Da Tribbio Tango lo sappiamo bene, ed è per questo che quando parliamo di essere un ristorante argentino non ci riferiamo a una semplice etichetta sul menu, ma a un modo preciso di stare a tavola. Qui la brace non si spegne praticamente mai. La carne la selezioniamo con una cura quasi maniacale, cercando quella marezzatura che in cottura fa tutta la differenza, proprio come si fa nelle pampas. Niente fronzoli o impiattamenti geometrici che fanno solo raffreddare il cibo: portiamo in tavola tagli succosi, cotti con i tempi giusti e con quella crosticina esterna che tiene dentro tutti i succhi. Ci piace pensare che una cena da noi sia una vera pausa dal caos di tutti i giorni. Tra un calice di rosso corposo e il profumo del legno che brucia, l'atmosfera da Tribbio Tango si scalda da sola, in modo naturale, senza forzature. Se ami i sapori decisi, il profumo intenso del chimichurri preparato da noi e un'accoglienza che non sa di finto, questo diventerà rapidamente il tuo posto preferito. Non vendiamo formule magiche, ma serate sincere, di quelle che finiscono tardi e ti fanno tornare a casa felice. Ti aspettiamo per farti provare cosa significa per noi la vera tradizione argentina.